イタリアンで簡単おもてなし!お洒落なアンティパスト～カプレーゼ～
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とっても簡単！イタリアン！カプレーゼでおもてなし★
友達とランチ！
恋人とランチ！
というと、決まってイタリアン★
なんて人も多いのでは？
イタリアン、といっても代表的なものは、
ピザにパスタ・・・
誰もが大好きなメニューですね！
でも、
たまには、
特別な日には、
コース料理も食べてみたい！！
ということで、
今回ご紹介するのは、
アンティパスト(#^^#)
アンティパスト？？
そうです！
アンティパスト！
とは、前菜です！
コース料理の最初に出てくる、
お洒落だけどちょっぴり。。
という、アレです！
その、ちょっぴりなアレ、
アンティパスト、前菜は、
カプレーゼ！！
を作りましょう～
やっと本題に入りました・・・(^^;
カプレーゼ？？
またもや、
聞いたことあるようなないような。。。
カプレーゼは、イタリアのカプリ島の名に由来します。
トマトとバジルとモッツァレッラを重ね、
味付けは塩とオリーブオイルという、
シンプルなサラダです。
たぶん、どこかで食べたことがあると思います。
今回は、カプレーゼをお1人分ずつ作って、
お洒落におもてなしをしますよ！
では、お洒落なアンティパスト～カプレーゼ～
のご紹介です！
イタリアンで簡単おもてなし!お洒落なアンティパスト～カプレーゼ～
～材料～4人分～
小さめのトマト 2個
（か、ミニトマト 4個）
モッツァレラチーズ 40g～
フレッシュバジル 適量
塩、胡椒 少々
～作り方～
1．トマトとモッツァレラチーズをスライスし、
バジルは適当な大きさにちぎり、
交互に重ねて器に盛る。
2．オリーブオイルをかけ、
塩、胡椒をふる。
簡単すぎて。。
ごめんなさい。。。
でも。。
簡単に出来て、
とってもお洒落なアンティパスト！
一緒に、ブラックオリーブもいかが？
おもてなしにも、
普段の食事にも、
きっと喜ばれますよ(#^^#)
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