夏に食べたい!タイ料理のデザートは?優しい甘さ★「彩フルーツのタピオカココナッツミルク」
2016/05/19
スポンサードリンク
タイ料理のデザートは？ココナッツミルクで美味しく！美しく！
スパイシーなタイ料理の後には、
冷たいデザートがよく合いますね！
ココナッツミルクには、栄養素ミネラル類、
ビタミン類、食物繊維が豊富に含まれています。
さらに、中鎖脂肪酸が体内の脂肪燃焼を助けてくれ、
痩せやすい身体へと導いてくれるのです。
また、抗酸化作用により、アンチエイジング効果が期待できます！
そんな、栄養価に優れたココナッツミルクを使ったデザートのご紹介です！
タピオカを茹でてココナッツミルクと合わせた、簡単なデザートです。
季節のフルーツを入れて、見た目も美味しさもワンランクアップ！
食後にぴったりの冷たいデザート！
「彩フルーツのタピオカココナッツミルク」
を作りましょう！
夏に食べたい！優しい甘さ★「彩フルーツのタピオカココナッツ」
～材料～4人分
タピオカ（小粒） 40g
A. ココナッツミルク 200㏄
A. 牛乳 200㏄
A. ガムシロップ 大さじ2~3
季節のフルーツ3~4種類
～作り方～
1．鍋にたっぷりの湯を沸かし、タピオカを入れ、
よくかき混ぜながら透明になるまで、15～20分茹でる。
2．1をざるにあげ、流水で洗い、水につけておく。
3．器に、水を切ったタピオカ、よく混ぜ合わせたA、
カットしたフルーツを盛る。
タピオカは小粒のものを使ってください。
大粒だと茹で時間が長くなります。
甘さはガムシロップで調整してください。
冷たくして夏のデザートにいかがですか！
スポンサードリンク